BÁNH ĐA CUA ĐÚNG CHẤT MIỀN BIỂN

Heo8x · 16/11/11

Thực khách ở Hà Nội giờ đây có thể thưởng thức món bánh đa cua đúng chất miền biển trong một không gian văn minh và ấm cúng ngay giữa thủ đô tại cửa hàng An Biên.

Bánh đa cua vốn là một món quà ngon, đặc trưng của người dân miền biển. Người dân coi món ăn này như một thứ quà ngon có thể ăn bất cứ bữa nào trong ngày, vừa đậm đà, vừa đủ các thành phần dinh dưỡng. Những người Hải Phòng sống xa quê đều nhớ tới món ăn này. Ngay cả người Việt kiều khi trở về quê hương hay những khách thập phương khi đến thành phố Cảng đều mê bánh đa cua. Trước kia, muốn có được một bát bánh đa cua đúng chất không dễ vì tính chất đặc trưng của nguyên liệu khá cầu kỳ.

Bánh đa cua An Biên là cửa hàng đầu tiên tại Hà Nội chuyên phục vụ món bánh đa cua đúng chất. Bánh đa tươi được lấy từ làng cổ Dư Hàng Kênh. Tương ớt đặc trưng dành riêng cho bánh đa cua theo công thức lên men tự nhiên. Đồ ăn kèm phong phú theo đúng công thức của người dân miền biển như: chả lá lốt, chả cá, chả mọc, tôm xào mộc nhĩ cùng màu xanh mướt của rau muống, rau cần.

Điều đặc biệt hơn là dù là chỉ là một quán ăn nhỏ nhưng không gian quán được bài trí ấm cúng và sạch sẽ, tạo cho thực khách một trải nghiệm mới mẻ khi thưởng thức món quà dân dã này.

Ngoài bánh đa cua, tại An Biên, thực khách còn có thể lựa chọn cho mình món bánh đa hoặc bún cá. Vị chua, béo của canh cá, giòn của cá rô chiên hoà quyện khiến bát bánh đa trở nên thật hấp dẫn.

Địa chỉ liên hệ: Bánh đa cua An Biên - 168A Triệu Việt Vương, Hà Nội.