Cá qu xào súp lơi là món ăn ngon, lạ miệng, phương pháp chế biến không quá cầu kì. Anh chị với thể dễ dàng thực hành ở nhà, cho gia đình các bữa cơm êm ấm, vui vẻ. Nguyên liệu: - Cá quả: 1 con (0,7 – 0,8 kg) gr - Súp lơ xanh: 150 gr - Súp lơ trắng: 150 gr - Cà rốt: một củ nhỏ - Hành khô, tỏi, gừng, hành hoa, thì là, - Gia vị: bột năng, hạt nêm, hạt tiêu, bột canh, mắm. Món ăn ngon: Cá quả xào súp lơ Thơm ngon Cá quả xào súp lơ Thực hiện: - Cá quả cắt bỏ vây, đánh vảy, rửa sạch, xem thêm lau khô rồi lọc lấy fi-lê, thái thành từng miếng vừa ăn. Ướp cá sở hữu chút mì chính, mắm, hạt nêm, tiêu. - Súp lơ xanh + trắng thái miếng vừa ăn. Cà rốt cạo vỏ, thái mỏng. - thì là, hành hoa nhặt bỏ rễ và lá già, rửa sạch, cắt khúc hai cm.
